愛烘焙::課程內容

一位難求的日本美味

文章發布日期:2016/04/20

一位難求之美味, 熱門日本料理餐廳主廚開課了

梁翌修 師傅, Ethan Liang

現職:羽笠食事處 主廚兼負責人

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工作經歷:

隱藏日式料理 丼飯達人 主廚

Taichung Harbor Hotel台中港酒店 板前長

台北圓山大飯店 松鶴廳 板前長

台北老爺大酒店 le café咖啡廳 領班

台中清新溫泉渡假飯店 日本廚 領班

犁棧英式西餐廳 廚師

台中新天地餐廳 廚師

* 上課時間

5 / 9 下午: 南瓜饅頭茶巾蒸/雞肉根菜筑前煮/辣味噌牛五花拌飯

5/23 上午: 蒜味牛肉沙拉/鰈魚大根煮/雞肉蔬菜蛋包飯

單堂課程$ 2000 / 報名兩堂: $3800